Эксперты выбрали 100 лучших вин России — pesto-cafe

В дегустационном отборе приняли участие 307 вин (143 красных, 108 белых, 56 игристых) от 62 российских производителей. Лидерами первого рейтинга Forbes стали сухие красные вина Sikory (Краснодарский край), Esse и «Винный клуб Бельбек» (Крым). Весь список лучших российских вин опубликован на сайте издания.

«Вместе с хрестоматийными Крымом и Краснодарским краем в нашем рейтинге есть вина с Дона, Нижней Волги и из Дагестана. Уверены, что уже в ближайших рейтингах мы увидим вина из Ставрополья (в этот раз они совсем немного недотянули по баллам). Проводятся винодельческие эксперименты в Самарской области, в Воронеже и даже в Подмосковье», — говорится в комментарии к рейтингу.

Экспертный совет был выбран из числа квалифицированных и признанных специалистов, возглавил его замдиректора по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАН Александр Панасюк. Все дегустации проводились «вслепую», вскрытие образцов происходило только после того, как все оценочные листы были собраны.

 В топ-100 вышли вина из 16 различных видов винограда. Среди красных три самых популярных — мерло, сира и каберне фран, среди белых — тотальное преимущество шардоне, совиньон блан и рислинг. 

Абсолютным лидером рейтинга признано сухое красное вино из Краснодарского края Sikory (розничная цена 1800 рублей). Красное сухое Esse из Бахчисарая (800 рублей) заняло второе место. Это вино из средней линейки компании «Сатера», которая завоевала в рейтинге звание «Винодельня года» за самую высокую суммарную оценку вин, вышедших в финал. Красное сухое из Севастополя «Винный клуб Бельбек» (1100 рублей) вышло на третье место. В пятерку лучших вошли также розовый брют Абрау-Дюрсо (840 рублей) и сухое красное «Высокий берег» (1000 рублей) от производителя «Кубань-вино».

Как писал «Эксперт», виноделие возрождается в Крыму и Краснодарском крае спустя 35 лет после «сухого закона». Однако на этом производстве пока все импортное: от лозы до пробок, включая бочки и фильтрационное оборудование. Европейские производители и российские посредники окольными путями ввозят в РФ западные материалы, несмотря на санкции. Все машины доставляют из Франции, Италии или Германии. Отсюда и большие затраты на производство вин, а значит, и высокие цены в  магазинах, пишет французская газета Les Echos.
 

Источник: expert.ru