Существует масса вегетарианских и веганских версий котлеты для бургера, в этом рецепте для вас предлагается употреблять жареное авокадо. Панировка присваивает блюду нужную текстуру. Если желаете создать веганскую версию, исключите сыр и используйте веганский майонез. Для безглютеновой либо безуглеводной версии подайте все ингредиенты бургера не в булочке, а закручеными в листья салата.
Ингредиенты для бургера с авокадо
(2 порции)
Изготовление бургера с авокадо
На заметку
Оставшуюся мякоть авокадо можно размять и смешать с веганским майонезом.
Либо порезать дольками и обжарить в панировке заместо классической картошки фри, которая подается с бургером. Либо употреблять в другом блюде.
Магазин
Источник: