В рецепте предлагается облегченная техника варки яиц пашот, потому что традиционная — когда яичка выпускаются в закрученную воронкой подкисленную уксусом воду — достаточно сложна и просит определенного навыка. К тому же не многим нравится даже мельчайшая нотка уксуса в яичке…
Ингредиенты для тостов
(2 порции)
Изготовление тостов
Магазин
Источник: