КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ НАТУРАЛЬНЫЙ МЁД НА РЫНКЕ.

Как отличить поддельный мёд от натурального.

1. По общей консистенции.

Потерев каплю мёда между пальцами, он должен равномерно распределяться и впитываться. Подделка образует сгустки, которые легко ощутить. Если набрать натуральный мёд в ложку и вылить обратно в тару, то он должен стекать тонкой нитью, образуя на поверхности горку, которая позже сама растечётся. Подделка обычно капает и проваливается в основную массу.

2.По вкусу.

По вкусу натуральный мёд должен быть приторным и немного вяжущим. Если пчёл кормили сахаром, то вкус похож на обычный сахарный сироп.

3.По запаху.

Сахарный мёд ничем не пахнет. Натуральный мёд имеет специфический аромат, даже если он загустел.

4. По цвету.

Это один из самых сложных этапов проверки. Сахарный мёд имеет более светлый. Натуральный-однороден и не имеет разводов. Также у подделки можно увидеть муть и осадок на дне банки.Всё же лучше не спешить, а взять меньшее количество продукта, дома попробовать и разобраться, натуральный Вы взяли мёд или подделку.

Источник: zen.yandex.ru