Термин суперпродукт – модное слово в мире здоровья и хорошего самочувствия. Вот что вам нужно знать о том, что считается суперпродуктом, а что стоит добавить в свой рацион.
Что такое суперпродукты?
Суперпродукты – это обычно фрукты, овощи, рыба, орехи и некоторые молочные продукты, которые считаются питательными.
Этот термин был впервые использован в начале 1900-х годов в качестве маркетинговой стратегии, разработанной для продвижения импорта бананов. Важно, чтобы люди помнили, что это маркетинговый термин. Вот шесть примеров суперполезных продуктов, которые обязательно нужно добавить в свой рацион.
1. Нут
Нут – это разновидность бобовых культур . Полстакана нута обеспечивает:
- 7 граммов (г) белка, 14% от вашей дневной нормы
- 11 г клетчатки, 44% суточной нормы
- 2,6 миллиграмма (мг) железа, 12% суточной нормы
- 48 мг магния, 12% дневной нормы
Исследования также показали, что добавление нута в ваш рацион может помочь в контроле веса и даже снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет или сердечно-сосудистые заболевания .
Как есть: Попробуйте добавлять нут в выпечку, или поджарить, чтобы есть в простом виде, а также можно приготовить хумус, добавить в салаты или смешать с супами.
2. Черника
Черника богата клетчаткой, которая способствует здоровью кишечника, и антиоксидантами
Одна 200 грамм черники содержит:
- 4 г клетчатки, 16% суточной нормы
- 79,8 мг калия, 2% суточной нормы
- 3,6 мг витамина С, 6% суточной нормы
Исследование 2019 года показало, что употребление 200 грамм черники в день привело к улучшению кровообращения.
Как это есть: покупайте свежую или замороженную чернику и добавляйте ее в йогурт, хлопья, смузи или ешьте просто в качестве закуски.
3. Шпинат
Шпинат – это темно-зеленый лист с высоким содержанием многих важных питательных веществ.
600 грамм шпината содержат:
- 84,2 мг кальция, 6% суточной нормы
- 2 г клетчатки, 7% суточной нормы
- 2 мг железа, 10% суточной нормы
- 24 мг витамина С, 25% суточной нормы
Употребление шпината также может улучшить вашу память. В 2018 исследование показало, что среди пожилых людей, которые ели одну порцию в день зелени в течение 10 лет было меньше снижения когнитивных функций по сравнению с теми, кто не ел так много зелени.
Как это есть: есть шпинат можно с супом, яичницей или бутербродами, а также можно сделать зеленый смузи.
4. Кале
Кале – это еще один вид листовой зелени, который немного горче, чем шпинат, но при этом обладает впечатляющим составом питательных веществ.
Одна чашка кале содержит:
- 23,4 мг витамина С, 39% суточной нормы
- 97,5 мкг (мкг) витамина К, 121,88% суточной нормы
- 15,5 мкг фолиевой кислоты, 3,88% СН
Как съесть: Добавить капусту в смузи, макароны, салаты.
5. Консервированный белый тунец
Консервированный белый тунец богат омега 3 кислотами, которые важны для здоровья сердца, поскольку они снижают кровяное давление и риск сердечных заболеваний.
В одной банке белого тунца содержится:
- 40 грамм протеина
- 400 мг эйкозапентаеновой кислоты
- 1000 мг докозагексаеновой кислоты
Как это есть: Добавьте консервированный белый тунец в салаты, бутерброды или на крекеры.
6. Грецкие орехи
Грецкие орехи богаты медью и витамином B-6, которые являются важными питательными веществами .
В 50 грамм грецких орехов входит:
- 191,3 калории
- 0,8 мг железа, 4% суточной нормы
Грецкие орехи содержат много жира, исследования показали, что люди, которые их регулярно едят, имеют более низкий уровень холестерина ЛПНП (он же плохой тип холестерина) и снижают уровень голода, тем самым способствуя потери веса.
Как это есть: ешьте грецкие орехи без добавок или смешивайте их с кашами или салатами.
Наиболее важной частью здорового питания является разнообразный рацион, состоящий из цельных продуктов, которые вам нравятся. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на определенных суперпродуктах, постарайтесь есть и другие питательные продукты каждый день, чтобы ваш рацион был разнообразный и полезный.
Источник: