Сегодня служба доставки еды — самая востребованная услуга во всём мире! Сервис доступен буквально в каждом крупном городе цивилизованных стран. Сложно поверить, что история сервиса насчитывает всего чуть более полувека. Однако на этом удивительные факты об услуге не заканчиваются. Наоборот, отсчёт только начался.
Спасение бизнеса
Это первый факт про услугу доставки еды. Началось всё именно с желания одного владельца пиццерии спасти свой бизнес от краха. Он и додумался разносить по домам национальную итальянскую лепёшку с начинкой. Случилось это в 50–60-хх годах прошлого века. Причиной такого решения стал технический прогресс. В те годы активно развивалось телевидение, и многие клиенты кафе попросту начали проводить вечера перед экранами. Чтобы не допустить банкротства, предприимчивый бизнесмен предложил привозить заказы по адресу.
Первое блюдо — пицца
Удивительно, но факт — именно национальную итальянскую лепёшку с начинкой и предлагал привозить на дом владелец кафе, которому пришла в голову эта идея. Второе блюдо — суши. Однако до того момента, как его начали привозить по адресу, прошло почти 20 лет. Впервые начали предлагать суши в службе доставки в 70-х годах. Сегодня же заказать можно самые разные яства, вплоть до комплексных обедов, закусок и десертов. В зависимости от того, что есть в меню конкретного ресторана.
Родина услуги — Америка
Да, именно в Штатах впервые начали приносить пиццу по адресу. А уже из США распространилась и по другим странам, включая Италию. Сегодня сервис существует буквально во всех цивилизованных государствах мира. Однако наиболее развит и востребован в США.
Придумал доставку итальянец
Парадоксально, но факт. Именно эмигрант из Италии, приехавший в США, и придумал доставлять еду. Пекарь открыл кафе, которое пользовалось успехом. Однако пришло время забвенья, когда клиенты всё чаще спешили домой, а не в пиццерию. Чтобы спасти своё дело от краха, итальянец решил привозить яства на заказ.
Изначально не пользовались коробками
И это правда. Когда услуга только зарождалась, тех картонных упаковок, с которыми сегодня ассоциируется доставка пиццы, просто не существовало. Их заменяли газеты и салфетки. Однако такая упаковка была очень ненадёжной. Салфетки не могли долго сохранять температуру еды, не защищали блюдо от повреждений и осадков, пропитывались соусом и прилипали к основе.
Видя данные проблемы, владельцы кафе и фирм, которые занимались доставкой пиццы, задались целью найти недорогую и практичную упаковку. Выбор пал на картонные коробки. Экологически чистый материал был и является оптимальным ввиду дешевизны и практичности. Кроме того, жёсткий картон неплохо защищает пиццу от повреждений, обладает низкой теплопроводностью, отчего блюдо дольше остаётся горячим. Также материал не требует особых условий переработки, разлагается даже в естественной среде, не причиняя вреда экологии.
Самые популярные виды
Ну и напоследок интересно узнать предпочтения любителей блюда. Несмотря на то что существует разница в культуре и кулинарии, фаворитами во многих странах, где есть сервис доставки, являются чаще всего одни и те же виды итальянской лепёшки с начинкой. Итак, рейтинг включает:
- «Маргарита». Сочетание моцареллы, томатов, базилика является классическим. Однако сегодня многие рестораны отошли от оригинальной рецептуры и добавляют другие ингредиенты, такие как оливки, молотый перец или иные виды зелени. Эти компоненты не меняют вкус, а скорее, подчёркивают его сбалансированную гамму оттенков.
- «4 сезона». Оптимальный вариант для тех, кто никак не может определиться с любимым видом пиццы. Лепёшка из теста поделена на секторы, на каждом из которых разная начинка.
- «Пепперони». Такое название обусловлено наличием острой салями. Именно колбаска пепперони придаёт готовому блюду жгучий пикантный вкус.
- «4 сыра». Как ясно из названия, в начинке используются четыре разных вида этого продукта. Наряду с обожаемой итальянцами моцареллой, в состав включают остренькую гауду, пикантный дор-блю и ароматный пармезан. Конечно, всё сдабривается доброй порцией томатного соуса.
- Neapolitano. Включает в состав начинки анчоусы. Миниатюрные рыбки придают особую пикантность вкусу и аромату.
- Вегетарианская. Те, кто исключил из рациона продукты животного происхождения, не останутся голодными, поскольку и для них придуман отдельный вид яства.
Конечно, нельзя сказать, что на этом перечень интересных фактов завершён. Услуга доставки продолжает развиваться, как и не утихает всенародная любовь к пицце. Так, на https://kursk.farfor.ru/pizza/ заказать пиццу можно в Курске, к примеру, чтобы сэкономить время на приготовление ужина. И ежедневно число клиентов заведений, которые доставляют еду по адресу, только растёт.
С момента изобретения сервиса и по наши дни именно национальная итальянская лепёшка с начинкой удерживает позицию лидера по частоте заказов во всём мире! Поэтому смело можно ожидать, что копилка интересностей пополнится новыми удивительными фактами и про услугу, и про еду, благодаря которой она появилась.
Источник: